Nasze

Menu

W naszym menu można znaleźć dania kuchni węgierskiej oraz śląskiej: przystawki, zupy, dania mięsne, wegetariańskie oraz desery.  Polecamy również dania szefa kuchni, które w ofercie zmieniają się kilka razy w miesiącu.

Nasze specjalności

Bogracsgulas

Bogracz wołowy podawany w kociołku

100/ 400g

30,00 zł

Placki ziemniaczane po balatońsku

Z gulaszem mięsnym i łyżką śmietany

100/450g

32,00 zł

Placki ziemniaczane po cygańsku

Z gulaszem mięsnym, cebulką, pieczarkami i fasolką

50/450g

33,00zł

Danie „Debreczyńskie”

Trzy rodzaje mięsa-cielęcina, schab, polędwica wołowa

Placki ziemniaczane, dwa sosy, zestaw surówek

150g

52,00 zł

Hortabogyi – Husos Palacsinta

Naleśniki z gulaszem mięsnym, zapiekane z serem i podane z łyżką śmietany

100/320g

27,00 zł

Danie „Siedmiogrodzkie”

Trzy rodzaje mięsa- cielęcina, schab, polędwica wołowa

 Zestaw surówek , po pół porcji frytek,  ziemniaków i ryżu

150g

52,00zł

Palacsinta a’la Gundel

Płonące naleśniki z nadzieniem orzechowo-rumowym oraz sosem czekoladowym

100/180g

25,00 zł

Dania kuchni węgierskiej

Śledzie po balatońsku

W delikatnym sosie śmietanowym z dodatkiem majonezu i białego wina, posypane groszkiem

60/100 g

15,00 zł

Śledzie po węgiersku

Z duszoną cebulką i leczem

60/100 g

15,00 zł

Żurek balatoński z ziemniakami

Boczek, kiełbasa, pieczarki

100/350 g

16,00 zł

Zupa mięsna podawana w  kociołku

Mięso wieprzowe, ziemniaki, fasolka szparagowa

50/450 g

18,00 zł

Pieczeń wieprzowa po węgiersku „Belszinszelet”, kluski śląskie

Delikatna pieczeń z cebulką, pieczarkami i groszkiem

100/200 g

35,00 zł

Tournedos w pieprzu na placku ziemniaczanym

Polędwica z pieprzem młotkowanym,  sos pieprzowy, bukietem jarzyn

130 g

51,00 zł

Medalion z polędwicy po węgiersku

Polędwica duszona z cebulką, leczem, groszkiem, fasolką i pieczarkami  ziemniaki odsmażane

100/350 g

49,00 zł

Przystawki

Śledź w śmietanie

60/110 g

15,00 zł

Tatar z łososia

70/100 g

29,00 zł

Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej

70/120 g 

29,00 zł

Sałatka szefa kuchni z kurczakiem w panierce słonecznikowej

60/150 g

23,00 zł

Zupy

Rosół z makaronem

 120/420 g

14,00 zł

Barszczyk czerwony z krokietem

200 + 110g

18,00 zł

Rosół lub barszcz z kołdunami

300/50g

15,00 zł

Krem z brokułów z prażonymi migdałami                                                                                                      

350 ml

15,00 zł

Krem z dyni z tostami

350 ml

16,00 zł

Dania wegetariańskie

Placuszki z selera z dodatkiem sosu ziołowego, warzywa z patelni

150/300g

23,00 zł

Naleśniki z nadzieniem szpinak-ser feta podane z sosem czosnkowym

250g

23,00 zł      

Naleśniki z serem i brzoskwiniami oraz sosem czekoladowym

250g

23,00zł

Dania mięsne

Rolada śląska wieprzowa, kluski śląskie

120/220 g

36,00 zł              

Bitki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem i sosem grzybowym, ziemniaki

140 g

 37,00 zł

Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki

100 g

31,00 zł

Półmisek śląski /rolada + pół porcji pieczeni, kluski, kapusta po  litewsku/ kapusta czerwona po śląsku

170 g

49,00 zł

Bryzol z polędwicy wołowej, pieczarki z patelni, frytki

100 g

51,00 zł

Polędwica panierowana w grzankach, ziemniaki odsmażane po węgiersku

120 g

51,00 zł

Befsztyk po angielsku z polędwicy z masłem ziołowym

i ananasem, frytki

100 g

50,00 zł

Ruloniki cielęce z serem żółtym i sosem węgierskim, kluki śląskie

170/270 g

42,00 zł

Sznycel cielęcy po wiedeńsku, jajo sadzone, frytki

100 g

42,00 zł

Bitki cielęce po węgiersku, ziemniaki

100 g

43,00 zł

Kotlet de volaille z masełkiem i pietruszką, frytki

140 g

35,00 zł

Filet z kurczaka panierowany, frytki

140 g

31,00 zł

Filet z kurczaka panierowany zapiekany z pieczarkami i serem żółtym, frytki

180 g

35,00 zł

Indyk w sosie śmietnanowo-grzybowym, ziemniaki

120/200 g

39,00 zł

Dania z ryb

Pstrąg z migdałami                                                     wg wagi

Pstrąg faszerowany pieczarkami w ziołach         wg wagi

100 g

100 g

14,00 zł

14,00 zł

Filet z dorsza panierowany                                      wg wagi

Filet z dorsza pieczony z warzywami                    wg wagi

100 g

100 g      

16,00 zł

17,00 zł

Surówki

Surówka z marchwi i chrzanu

100 g

  8,50 zł

Sałatka z czerwonej kapusty

100 g

  8,50 zł

Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą

150 g

   10,00 zł

Mizeria z śmietaną(dostępna sezonowo)

100 g

  9,50 zł  

Kapusta czerwona po śląsku

150 g

9,50 zł

Kapusta kiszona po litewsku

150g

9,50 zł

Pieczarki z patelni

100 g

9,50 zł

Jarzyny gotowane na parze z masłem

200 g

   10,00 zł

Zestaw surówek

– Sałatka z czerwonej kapusty

– Marchew z chrzanem  

– Surówka z kapusty białej

 

50 g

50 g

50 g

150 g

 

 

 

 

10,00 zł

Desery

Sałatka owocowa z bitą śmietaną

200 g

14,00 zł

Ananas w koniaku z bitą śmietaną

170 g

16,00 zł

Naleśnik z jabłkami w polewie czekoladowej

+ lody waniliowe

170 g

50 g

23,00 zł

Szarlotka z lodami

100 g+50 g

16,00 zł      

Serniczek z gorącym sosem owocowym,

czekoladowym

100 g+50 g

100 g+70 g

15,00 zł

16,00 zł

Jabłka smażone w cieście z konfiturą

280 g

23,00 zł

Naleśniki a’la Gundel

100/180 g

25,00 zł

Zestawy lodowe

Lody waniliowe, owocowe, czekoladowe

150 g

15,00 zł

Lody firmowe

(lody mieszane, śmietana, bakalie)

175 g

16,00 zł

Lody firmowe alkoholizowane

(z adwokatem , rumem lub wiśniówką)

200 g

19,00 zł

Lody firmowe płonące

180 g

19,00 zł

Lody afrykańskie

(lody czekoladowe z likierem kawowym)

200 g

19,00 zł

Lody „MELBA”

(lody waniliowe, owoce lub konfitury, bita śmietana)

200 g

18,00 zł

Lody waniliowe z gorącym sosem owocowym

100+50 g

19,00 zł

Info

Zapraszamy serdecznie do naszej restauracji

piątek - niedziela

12:00 - 21:00

poniedziałek

zamknięte

wtorek - czwartek

12:00 - 21:00

Święta Bożęgo Narodzenia 24 oraz 25 grudnia  - zamknięte

24 grudnia rano odbiór wynosów wigilijnych

Święta Bożęgo Narodzenia 26 grudnia - otwarte

Zadzwoń

(32) 271 31 10

+48 508 321 941

Jesteśmy na

ul. Brodzińskiego 2, Zabrze

Napisz do nas

restauracja@balaton.zabrze.pl