Dzień nauczyciela

Propozycja menu w 2025 r. dla około 20 osób:

Menu w cenie 179 zł/os:

Zupa jedna do wyboru: 

• Rosół z makaronem i warzywami
• Barszcz czerwony lub rosół w kołdunami
• Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
• Zupa cebulowa z grzankami
• Krem brokułowy z prażonymi migdałami
• Krem pieczonej papryki i pomidorów z grzankami

Danie główne podane na półmiskach – 1,5 p/os. (2-3 rodzaje do wyboru z poniższej listy): 

• Rolady wołowa w sosie
• Pieczeń wieprzowa w sosie własnym
• Udka pieczone
• Udka faszerowane szpinakiem i serem feta
• Schab zapiekany z serem 
• Delikatne kotleciki z drobiu faszerowane serkiem pleśniowym 
• Udka faszerowane pieczarkami
• Pierś z kurczaka panierowana
• Pieczeń wieprzowa po węgiersku
• Schabowy 
• De volaille z masełkiem i pietruszką

Dodatki 2-3 do wyboru:

• Kluski jasne 
• Kluski ciemne
• Ziemniaki puree 
• Ziemniaki zasmażane po węgiersku
• Ziemniaki odsmażane
• Frytki

Dodatek warzywny 2-3 do wyboru:

• Kapusta czerwona po śląsku
• Kapusta kiszona po litewsku
• Surówka z kiszonej kapusty
• Surówka z białej kapusty
• Surówka z czerwonej kapusty
• Surówka z buraczków
• Marchew z chrzanem 
• Pekińska z winegretem 

Deser: 

• Mix ciast podane na paterach: sernik, szarlotka, malinowa chmurka – 120 g/os

• Kawa i herbata bez ograniczeń

Zimne przekąski – 250 g/os:

• Deska serów, wędlin i mięs pieczonych, winogrona
• Śledziki trzy rodzaje 
• Mini tortille z kurczakiem i warzywami 
• Galaretki drobiowe  – tymbaliki
• Jaja faszerowane pastą warzywną 
• Sałatka mix sałat z oliwkami, pomidorem ogórkiem i sosem vineagrette
• Sałatka jarzynowa
• Roladki naleśnikowe z wędzonym łososiem i serkiem białym
• Mix pieczywa

Dodatkowe możliwości

• Ciepła kolacja:
• Barszcz czerwony z krokietem z mięsem – 25 zł
• Barszcz czerwony z pasztecikiem z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami – 23 zł
• Zupa gulaszowa podawana w kociołku, pieczywo – 29 zł
• Bogracz z wołowiny, ziemniaki, zacierka podawany w kociołku, pieczywo – 39 zł
• De volaille z masełkiem, czosnkiem i pietruszką, ziemniaki, zestaw surówek – 50 zł
• Schabowy z ziemniakami pure i kapustą zasmażaną – 43 zł
• Polędwiczka wieprzowa zawijana w szynce parmeńskiej i podana z ziemniakami odpiekanymi oraz sałatką z buraków – 52 zł
• Pierś z kurczaka sous vide z pomidorami suszonymi i pesto bazyliowym w sosie kurkowym, ziemniaki purée, mix sałat z sosem vineagrette – 43 zł
• Roladki z kurczaka faszerowane pieczarkami i serem w sosie węgierskim podane z kopytkami oraz mixem sałat z sosem vingeagrette – 45 zł
• Udko faszerowane szpinakiem i serem feta podane z ziemniakami pieczonymi oraz zestawem surówek – 42 zł
• Bitki wieprzowe z polędwiczek w sosie grzybowym z ziemniakami pure oraz buraczkami z chrzanem – 52 zł
• Alkohol:
• możliwość zakupu w barze: piwo, wino, wódka, whisky, koniaki i kolorowe drinki
• Możliwość przyniesienia własnego alkoholu tj: wódka/whisky itp. w przypadku zamówień przyjęcia dla liczby gości powyżej 20-tu dorosłych. Obowiązuje wtedy opłata korkowa 8 zł/os, w cenie: chłodzenie alkoholu, szkło, lód, dodatki do drinków: cytryna, mięta. W przypadku zamówień poniżej 20 osób nie przewidujemy przynoszenia własnego alkoholu. 
• Pakiet napojów gazowanych bez ograniczeń – 10 zł/os
• Tort – 120 g/os – ustalenia indywidualne dotyczące smaku i  wglądu. 
• Przedłużenie otwarcia restauracji – 50 zł/h

Uwagi:

• przy organizacji przyjęć menu ustalane jest indywidualnie i każda z pozycji może być zastąpiona inną propozycją, która znajduje się w karcie lub w naszej bazie dań.