Nasze
Menu
W naszym menu można znaleźć dania kuchni węgierskiej oraz śląskiej: przystawki, zupy, dania mięsne, wegetariańskie oraz desery. Polecamy również dania szefa kuchni, które w ofercie zmieniają się kilka razy w miesiącu.
Nasze specjalności
Bogracsgulas Bogracz wołowy z ziemniakami i zacierką podawany w kociołku |
450g |
33,00 zł |
Placki ziemniaczane po balatońsku Z gulaszem mięsnym i łyżką śmietany |
450g |
35,00 zł |
Placki ziemniaczane po cygańsku Z gulaszem mięsnym, cebulką, pieczarkami i fasolką |
450g |
36,00zł |
Danie „Debreczyńskie” Trzy rodzaje mięsa-cielęcina, schab, polędwica wołowa Placki ziemniaczane, dwa sosy, zestaw surówek |
450g |
59,00 zł |
Hortabogyi – Husos Palacsinta Naleśniki z gulaszem mięsnym, zapiekane z serem i podane z łyżką śmietany |
320g |
32,00 zł |
Danie „Siedmiogrodzkie” Trzy rodzaje mięsa- cielęcina, schab, polędwica wołowa Zestaw surówek , po pół porcji frytek, ziemniaków i ryżu |
150g |
59,00zł |
Naleśniki a’la Gundel Płonące naleśniki z nadzieniem orzechowo-rumowym oraz sosem czekoladowym |
100/180g |
28,00 zł |
Dania kuchni węgierskiej
Śledzie po balatońsku
W delikatnym sosie śmietanowym z dodatkiem majonezu i białego wina, posypane groszkiem |
110 g | 17,00 zł |
Śledzie po węgiersku
Z duszoną cebulką i leczem |
110 g | 17,00 zł |
Żurek balatoński z ziemniakami
Boczek, kiełbasa, pieczarki |
350 g | 18,00 zł |
Zupa węgierska z łazankami | 350 ml | 18,00 zł |
Zupa mięsna podawana w kociołku
Mięso wieprzowe, ziemniaki, fasolka szparagowa |
450 g | 22,00 zł |
Pieczeń wieprzowa po węgiersku „Belszinszelet”, kluski śląskie
Delikatna pieczeń z cebulką, pieczarkami i groszkiem |
350 g | 39,00 zł |
Tournedos w pieprzu na placku ziemniaczanym
Polędwica z pieprzem młotkowanym, sos pieprzowy, bukiet jarzyn |
350 g | 59,00 zł |
Medalion z polędwicy po węgiersku
Polędwica duszona z cebulką, leczem, groszkiem, fasolką i pieczarkami ziemniaki odsmażane |
350 g | 58,00 zł |
Menu śniadaniowe
Jajecznica na maśle z trzech jaj, pieczywo, masło |
|
16,00 zł |
Omlet z dwóch jaj, pieczywo, masło |
|
17,00 zł |
Szakszuka: pomidory/cebula/jaja x 2/pietruszka/tosty x 2 /masło |
|
24,00 zł |
Langosz wytrawny: śmietana/rukola/pomidor/papryka/żółty ser/czerwona cebula |
|
25,00 zł |
Langosz na słodko: biały ser/cynamon/owoce lub konfitura |
|
21,00 zł |
Śniadanie fit: Płatki musli/jogurt grecki/owoce lub konfitura |
|
18,00 zł |
Śniadanie angielskie: jajko sadzone/kiełbaski śląskie x 2/boczek/fasolka/pomidor grillowany /ketchup/musztarda/pieczywo/masło |
|
28,00 zł |
Kiełbaski śląskie x 3 szt./ketchup/musztarda/pieczywo/masło |
|
16,00 zł |
Przystawki
Śledź w śmietanie |
110 g |
17,00 zł |
Tatar z łososia |
100 g |
36,00 zł |
Befsztyk tatarski wołowy |
120 g |
35,00 zł |
Brokuły w cieśnie piwnym |
220 g |
17,00 zł |
Zupy
Rosół z makaronem, kawałkami warzyw i mięsa |
400 g |
16,00 zł |
Barszczyk czerwony podawany z krokietem z mięsa |
200 + 110g |
21,00 zł |
Rosół lub barszcz z kołdunami własnej produkcji |
350 ml |
18,00 zł |
Krem z brokułów z prażonymi migdałami |
350 ml |
18,00 zł |
Krem z dyni z tostami |
350 ml |
18,00 zł |
Potrawy wegetariańskie
Placuszki z selera z dodatkiem sosu ziołowego, warzywa z patelni |
300g |
26,00 zł |
Naleśniki z nadzieniem szpinak-ser feta podane z sosem czosnkowym |
300g |
27,00 zł |
Naleśniki z serem i brzoskwiniami oraz sosem czekoladowym |
300g |
26,00zł |
Dania mięsne
Rolada śląska wieprzowa, kluski śląskie | 350 g | 39,00 zł |
Rolada śląska wołowa, kluski śląskie, modra kapusta Dostępna od piątku do niedzieli |
500 g | 57,00 zł |
Bitki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem i sosem grzybowym, ziemniaki | 350 g | 39,00 zł |
Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki | 300 g | 35,00 zł |
Półmisek śląski /rolada + pół porcji pieczeni, kluski, kapusta po litewsku/ kapusta czerwona po śląsku | 550 g | 55,00 zł |
Bryzol z polędwicy wołowej, pieczarki z patelni, frytki | 350 g | 59,00 zł |
Polędwica panierowana w grzankach, ziemniaki odsmażane po węgiersku | 350 g | 56,00 zł |
Befsztyk po angielsku z polędwicy z masłem ziołowym i ananasem, frytki |
350 g | 57,00 zł |
Ruloniki cielęce z serem żółtym i sosem węgierskim, kluki śląskie | 350 g | 47,00 zł |
Sznycel cielęcy po wiedeńsku, jajo sadzone, frytki | 300 g | 46,00 zł |
Bitki cielęce po węgiersku, ziemniaki | 320 g | 47,00 zł |
Kotlet de volaille z masełkiem i pietruszką, frytki | 300 g | 37,00 zł |
Filet z kurczaka panierowany, frytki | 300 g | 34,00 zł |
Filet z kurczaka panierowany zapiekany z pieczarkami i serem żółtym, frytki | 320 g | 37,00 zł |
Indyk w sosie śmietnanowo-grzybowym, ziemniaki | 320 g | 42,00 zł |
Sałatka szefa kuchni z kurczakiem w panierce słonecznikowej | 320 g | 27,00 zł |
Dania z ryb
Pstrąg z migdałami wg wagi Pstrąg faszerowany pieczarkami w ziołach wg wagi |
100 g 100 g |
15,00 zł 15,00 zł |
Filet z dorsza panierowany wg wagi Filet z dorsza pieczony z warzywami wg wagi |
100 g 100 g |
19,00 zł 18,00 zł |
Surówki
Surówka z marchwi i chrzanu |
100 g |
9,00 zł |
Sałatka z czerwonej kapusty |
100 g |
9,00 zł |
Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą |
150 g |
11,00 zł |
Mizeria z śmietaną(dostępna sezonowo) |
100 g |
10,00 zł |
Kapusta czerwona po śląsku |
150 g |
10,00 zł |
Kapusta kiszona po litewsku |
150g |
10,00 zł |
Pieczarki z patelni |
100 g |
11,00 zł |
Jarzyny gotowane na parze z masłem |
200 g |
12,00 zł |
Zestaw surówek – Sałatka z czerwonej kapusty – Marchew z chrzanem – Surówka z kapusty białej |
150 g
|
10,00 zł
|
Desery
Sałatka owocowa z bitą śmietaną |
200 g |
17,00 zł |
Ananas w koniaku z bitą śmietaną |
170 g |
19,00 zł |
Naleśnik z jabłkami w polewie czekoladowej + lody waniliowe |
170 g 50 g |
26,00 zł |
Szarlotka z lodami |
100 g+50 g |
19,00 zł |
Serniczek z gorącym sosem owocowym, czekoladowym |
100 g+50 g 100 g+70 g |
18,00 zł 19,00 zł |
Jabłka smażone w cieście z konfiturą |
280 g |
27,00 zł |
Naleśniki a’la Gundel |
100/180 g |
28,00 zł |
Zestawy lodowe
Lody waniliowe, owocowe, czekoladowe | 150 g | 17,00 zł |
Lody firmowe płonące
(lody mieszane, śmietana, bakalie) |
180 g | 20,00 zł |
Lody firmowe alkoholizowane
(z adwokatem , rumem lub wiśniówką) |
200 g | 23,00 zł |
Lody afrykańskie
(lody czekoladowe z likierem kawowym) |
200 g | 23,00 zł |
Lody „MELBA”
(lody waniliowe, owoce lub konfitury, bita śmietana) |
200 g | 23,00 zł |
Lody waniliowe z gorącym sosem owocowym | 150 g | 22,00 zł |
Restauracja Balaton Zabrze
Zapraszamy serdecznie do naszej restauracji
Poniedziałek
zamknięte
Wtorek
10:00 - 21:00
Środa
10:00 - 21:00
Czwartek
10:00 - 21:00
Piątek
10:00 - 22:00
Sobota
10:00 - 22:00
Niedziela
10:00 - 21:00
Święta Bożęgo Narodzenia 24 oraz 25 grudnia - zamknięte
24 grudnia rano odbiór wynosów wigilijnych
Święta Bożęgo Narodzenia 26 grudnia - otwarte
Zadzwoń
Rezerwacja stolika: (32) 271 31 10
Przyjęcia: +48 508 321 941
Jesteśmy na
ul. Brodzińskiego 2, Zabrze
Napisz do nas
restauracja@balaton.zabrze.pl
© 2023 Restauracja Balaton Zabrze