Nasze
Menu
W naszym menu można znaleźć dania kuchni węgierskiej oraz śląskiej: przystawki, zupy, dania mięsne, wegetariańskie oraz desery. Polecamy również dania szefa kuchni, które w ofercie zmieniają się kilka razy w miesiącu.
Nasze specjalności
Bogracsgulas Bogracz wołowy podawany w kociołku |
100/ 400g |
31,00 zł |
Placki ziemniaczane po balatońsku Z gulaszem mięsnym i łyżką śmietany |
100/450g |
33,00 zł |
Placki ziemniaczane po cygańsku Z gulaszem mięsnym, cebulką, pieczarkami i fasolką |
50/450g |
34,00zł |
Danie „Debreczyńskie” Trzy rodzaje mięsa-cielęcina, schab, polędwica wołowa Placki ziemniaczane, dwa sosy, zestaw surówek |
150g |
54,00 zł |
Hortabogyi – Husos Palacsinta Naleśniki z gulaszem mięsnym, zapiekane z serem i podane z łyżką śmietany |
100/320g |
29,00 zł |
Danie „Siedmiogrodzkie” Trzy rodzaje mięsa- cielęcina, schab, polędwica wołowa Zestaw surówek , po pół porcji frytek, ziemniaków i ryżu |
150g |
54,00zł |
Palacsinta a’la Gundel Płonące naleśniki z nadzieniem orzechowo-rumowym oraz sosem czekoladowym |
100/180g |
26,00 zł |
Dania kuchni węgierskiej
Śledzie po balatońsku W delikatnym sosie śmietanowym z dodatkiem majonezu i białego wina, posypane groszkiem |
60/100 g |
16,00 zł |
Śledzie po węgiersku Z duszoną cebulką i leczem |
60/100 g |
16,00 zł |
Żurek balatoński z ziemniakami Boczek, kiełbasa, pieczarki |
100/350 g |
17,00 zł |
Zupa mięsna podawana w kociołku Mięso wieprzowe, ziemniaki, fasolka szparagowa |
50/450 g |
19,00 zł |
Pieczeń wieprzowa po węgiersku „Belszinszelet”, kluski śląskie Delikatna pieczeń z cebulką, pieczarkami i groszkiem |
100/200 g |
36,00 zł |
Tournedos w pieprzu na placku ziemniaczanym Polędwica z pieprzem młotkowanym, sos pieprzowy, bukietem jarzyn |
130 g |
54,00 zł |
Medalion z polędwicy po węgiersku Polędwica duszona z cebulką, leczem, groszkiem, fasolką i pieczarkami ziemniaki odsmażane |
100/350 g |
52,00 zł |
Menu śniadaniowe
Jajecznica na maśle z trzech jaj, pieczywo, masło |
|
16,00 zł |
Omlet z dwóch jaj, pieczywo, masło |
|
17,00 zł |
Szakszuka: pomidory/cebula/jaja x 2/pietruszka/tosty x 2 /masło |
|
24,00 zł |
Langosz wytrawny: śmietana/rukola/pomidor/papryka/żółty ser/czerwona cebula |
|
25,00 zł |
Langosz na słodko: biały ser/cynamon/owoce lub konfitura |
|
21,00 zł |
Śniadanie fit: Płatki musli/jogurt grecki/owoce lub konfitura |
|
18,00 zł |
Śniadanie angielskie: jajko sadzone/kiełbaski śląskie x 2/boczek/fasolka/pomidor grillowany /ketchup/musztarda/pieczywo/masło |
|
28,00 zł |
Kiełbaski śląskie x 3 szt./ketchup/musztarda/pieczywo/masło |
|
16,00 zł |
Przystawki
Śledź w śmietanie |
60/110 g |
16,00 zł |
Tatar z łososia |
70/100 g |
34,00 zł |
Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej |
70/120 g |
31,00 zł |
Sałatka szefa kuchni z kurczakiem w panierce słonecznikowej |
60/150 g |
25,00 zł |
Zupy
Rosół z makaronem |
120/420 g |
15,00 zł |
Barszczyk czerwony z krokietem |
200 + 110g |
19,00 zł |
Rosół lub barszcz z kołdunami |
300/50g |
16,00 zł |
Krem z brokułów z prażonymi migdałami |
350 ml |
17,00 zł |
Krem z dyni z tostami |
350 ml |
17,00 zł |
Dania wegetariańskie
Placuszki z selera z dodatkiem sosu ziołowego, warzywa z patelni |
150/300g |
24,00 zł |
Naleśniki z nadzieniem szpinak-ser feta podane z sosem czosnkowym |
250g |
24,00 zł |
Naleśniki z serem i brzoskwiniami oraz sosem czekoladowym |
250g |
24,00zł |
Dania mięsne
Rolada śląska wieprzowa, kluski śląskie |
120/220 g |
38,00 zł |
Bitki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem i sosem grzybowym, ziemniaki |
140 g |
38,00 zł |
Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki |
100 g |
33,00 zł |
Półmisek śląski /rolada + pół porcji pieczeni, kluski, kapusta po litewsku/ kapusta czerwona po śląsku |
170 g |
51,00 zł |
Bryzol z polędwicy wołowej, pieczarki z patelni, frytki |
100 g |
53,00 zł |
Polędwica panierowana w grzankach, ziemniaki odsmażane po węgiersku |
120 g |
53,00 zł |
Befsztyk po angielsku z polędwicy z masłem ziołowym i ananasem, frytki |
100 g |
54,00 zł |
Ruloniki cielęce z serem żółtym i sosem węgierskim, kluki śląskie |
170/270 g |
44,00 zł |
Sznycel cielęcy po wiedeńsku, jajo sadzone, frytki |
100 g |
44,00 zł |
Bitki cielęce po węgiersku, ziemniaki |
100 g |
45,00 zł |
Kotlet de volaille z masełkiem i pietruszką, frytki |
140 g |
36,00 zł |
Filet z kurczaka panierowany, frytki |
140 g |
32,00 zł |
Filet z kurczaka panierowany zapiekany z pieczarkami i serem żółtym, frytki |
180 g |
36,00 zł |
Indyk w sosie śmietnanowo-grzybowym, ziemniaki |
120/200 g |
40,00 zł |
Dania z ryb
Pstrąg z migdałami wg wagi Pstrąg faszerowany pieczarkami w ziołach wg wagi |
100 g 100 g |
14,00 zł 14,00 zł |
Filet z dorsza panierowany wg wagi Filet z dorsza pieczony z warzywami wg wagi |
100 g 100 g |
16,00 zł 17,00 zł |
Surówki
Surówka z marchwi i chrzanu |
100 g |
8,50 zł |
Sałatka z czerwonej kapusty |
100 g |
8,50 zł |
Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą |
150 g |
10,00 zł |
Mizeria z śmietaną(dostępna sezonowo) |
100 g |
9,50 zł |
Kapusta czerwona po śląsku |
150 g |
9,50 zł |
Kapusta kiszona po litewsku |
150g |
9,50 zł |
Pieczarki z patelni |
100 g |
9,50 zł |
Jarzyny gotowane na parze z masłem |
200 g |
10,00 zł |
Zestaw surówek – Sałatka z czerwonej kapusty – Marchew z chrzanem – Surówka z kapusty białej |
50 g 50 g 50 g 150 g |
10,00 zł |
Desery
Sałatka owocowa z bitą śmietaną |
200 g |
15,00 zł |
Ananas w koniaku z bitą śmietaną |
170 g |
16,00 zł |
Naleśnik z jabłkami w polewie czekoladowej + lody waniliowe |
170 g 50 g |
25,00 zł |
Szarlotka z lodami |
100 g+50 g |
18,00 zł |
Serniczek z gorącym sosem owocowym, czekoladowym |
100 g+50 g 100 g+70 g |
16,00 zł 17,00 zł |
Jabłka smażone w cieście z konfiturą |
280 g |
25,00 zł |
Naleśniki a’la Gundel |
100/180 g |
26,00 zł |
Zestawy lodowe
Lody waniliowe, owocowe, czekoladowe |
150 g |
15,00 zł |
Lody firmowe (lody mieszane, śmietana, bakalie) |
175 g |
16,00 zł |
Lody firmowe alkoholizowane (z adwokatem , rumem lub wiśniówką) |
200 g |
19,00 zł |
Lody firmowe płonące |
180 g |
19,00 zł |
Lody afrykańskie (lody czekoladowe z likierem kawowym) |
200 g |
19,00 zł |
Lody „MELBA” (lody waniliowe, owoce lub konfitury, bita śmietana) |
200 g |
18,00 zł |
Lody waniliowe z gorącym sosem owocowym |
100+50 g |
19,00 zł |
Restauracja Balaton Zabrze
Zapraszamy serdecznie do naszej restauracji
Poniedziałek
zamknięte
Wtorek
12:00 - 21:00
Środa
12:00 - 21:00
Czwartek
9:00 - 21:00
Piątek
9:00 - 22:00
Sobota
9:00 - 22:00
Niedziela
9:00 - 21:00
Święta Bożęgo Narodzenia 24 oraz 25 grudnia - zamknięte
24 grudnia rano odbiór wynosów wigilijnych
Święta Bożęgo Narodzenia 26 grudnia - otwarte
Zadzwoń
Rezerwacja stolika: (32) 271 31 10
Przyjęcia: +48 508 321 941
Jesteśmy na
ul. Brodzińskiego 2, Zabrze
Napisz do nas
restauracja@balaton.zabrze.pl
© 2023 Restauracja Balaton Zabrze