Nasze

Menu

W naszym menu można znaleźć dania kuchni węgierskiej oraz śląskiej: przystawki, zupy, dania mięsne, wegetariańskie oraz desery.  Polecamy również dania szefa kuchni, które w ofercie zmieniają się kilka razy w miesiącu.

Nasze specjalności

Bogracsgulas

Bogracz wołowy z ziemniakami i zacierką podawany w kociołku

450g

33,00 zł

Placki ziemniaczane po balatońsku

Z gulaszem mięsnym i łyżką śmietany

450g

35,00 zł

Placki ziemniaczane po cygańsku

Z gulaszem mięsnym, cebulką, pieczarkami i fasolką

450g

36,00zł

Danie „Debreczyńskie”

Trzy rodzaje mięsa-cielęcina, schab, polędwica wołowa

Placki ziemniaczane, dwa sosy, zestaw surówek

450g

59,00 zł

Hortabogyi – Husos Palacsinta

Naleśniki z gulaszem mięsnym, zapiekane z serem i podane z łyżką śmietany

320g

32,00 zł

Danie „Siedmiogrodzkie”

Trzy rodzaje mięsa- cielęcina, schab, polędwica wołowa

 Zestaw surówek , po pół porcji frytek,  ziemniaków i ryżu

150g

59,00zł

Naleśniki a’la Gundel

Płonące naleśniki z nadzieniem orzechowo-rumowym oraz sosem czekoladowym

100/180g

28,00 zł

Dania kuchni węgierskiej

Śledzie po balatońsku

W delikatnym sosie śmietanowym z dodatkiem majonezu i białego wina, posypane groszkiem

110 g 17,00 zł
Śledzie po węgiersku

Z duszoną cebulką i leczem

110 g 17,00 zł
Żurek balatoński z ziemniakami

Boczek, kiełbasa, pieczarki

350 g 18,00 zł
Zupa węgierska z łazankami 350 ml 18,00 zł
Zupa mięsna podawana w  kociołku

Mięso wieprzowe, ziemniaki, fasolka szparagowa

450 g 22,00 zł
Pieczeń wieprzowa po węgiersku „Belszinszelet”, kluski śląskie

Delikatna pieczeń z cebulką, pieczarkami i groszkiem

350 g 39,00 zł
Tournedos w pieprzu na placku ziemniaczanym

Polędwica z pieprzem młotkowanym,  sos pieprzowy, bukiet jarzyn

350 g 59,00 zł
Medalion z polędwicy po węgiersku

Polędwica duszona z cebulką, leczem, groszkiem, fasolką i pieczarkami  ziemniaki odsmażane

350 g 58,00 zł

Menu śniadaniowe

Jajecznica na maśle z trzech jaj, pieczywo, masło

 

16,00 zł

Omlet z dwóch jaj, pieczywo, masło

 

17,00 zł

Szakszuka: pomidory/cebula/jaja x 2/pietruszka/tosty x 2 /masło

 

24,00 zł

Langosz wytrawny: śmietana/rukola/pomidor/papryka/żółty ser/czerwona cebula 

 

25,00 zł

Langosz na słodko: biały ser/cynamon/owoce lub konfitura

 

21,00 zł

Śniadanie fit: Płatki musli/jogurt grecki/owoce lub konfitura

 

18,00 zł

Śniadanie angielskie: jajko sadzone/kiełbaski śląskie x 2/boczek/fasolka/pomidor grillowany /ketchup/musztarda/pieczywo/masło

 

28,00 zł

Kiełbaski śląskie x 3 szt./ketchup/musztarda/pieczywo/masło 

 

16,00 zł

Przystawki

Śledź w śmietanie

110 g

17,00 zł

Tatar z łososia

100 g

36,00 zł

Befsztyk tatarski wołowy

120 g 

35,00 zł

Brokuły w cieśnie piwnym

220 g

17,00 zł

Zupy

Rosół z makaronem, kawałkami warzyw i mięsa

 400 g

16,00 zł

Barszczyk czerwony podawany z krokietem z mięsa

200 + 110g

21,00 zł

Rosół lub barszcz z kołdunami własnej produkcji

350 ml

18,00 zł

Krem z brokułów z prażonymi migdałami                                                                                                      

350 ml

18,00 zł

Krem z dyni z tostami

350 ml

18,00 zł

Potrawy wegetariańskie

Placuszki z selera z dodatkiem sosu ziołowego, warzywa z patelni

300g

26,00 zł

Naleśniki z nadzieniem szpinak-ser feta podane z sosem czosnkowym

300g

27,00 zł      

Naleśniki z serem i brzoskwiniami oraz sosem czekoladowym

300g

26,00zł

Dania mięsne

Rolada śląska wieprzowa, kluski śląskie 350 g 39,00 zł
Rolada śląska wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
Dostępna od piątku do niedzieli
500 g 57,00 zł
Bitki z polędwiczek wieprzowych z boczkiem i sosem grzybowym, ziemniaki 350 g 39,00 zł
Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki 300 g 35,00 zł
Półmisek śląski /rolada + pół porcji pieczeni, kluski, kapusta po  litewsku/ kapusta czerwona po śląsku 550 g 55,00 zł
Bryzol z polędwicy wołowej, pieczarki z patelni, frytki 350 g 59,00 zł
Polędwica panierowana w grzankach, ziemniaki odsmażane po węgiersku 350 g 56,00 zł

Befsztyk po angielsku z polędwicy z masłem ziołowym

i ananasem, frytki

350 g 57,00 zł
Ruloniki cielęce z serem żółtym i sosem węgierskim, kluki śląskie 350 g 47,00 zł
Sznycel cielęcy po wiedeńsku, jajo sadzone, frytki 300 g 46,00 zł
Bitki cielęce po węgiersku, ziemniaki 320 g 47,00 zł
Kotlet de volaille z masełkiem i pietruszką, frytki 300 g 37,00 zł
Filet z kurczaka panierowany, frytki 300 g 34,00 zł
Filet z kurczaka panierowany zapiekany z pieczarkami i serem żółtym, frytki 320 g 37,00 zł
Indyk w sosie śmietnanowo-grzybowym, ziemniaki 320 g 42,00 zł
Sałatka szefa kuchni z kurczakiem w panierce słonecznikowej 320 g 27,00 zł

Dania z ryb

Pstrąg z migdałami                                                     wg wagi

Pstrąg faszerowany pieczarkami w ziołach         wg wagi

100 g

100 g

15,00 zł

15,00 zł

Filet z dorsza panierowany                                      wg wagi

Filet z dorsza pieczony z warzywami                    wg wagi

100 g

100 g      

19,00 zł

18,00 zł

Surówki

Surówka z marchwi i chrzanu

100 g

   9,00 zł

Sałatka z czerwonej kapusty

100 g

   9,00 zł

Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą

150 g

  11,00 zł

Mizeria z śmietaną(dostępna sezonowo)

100 g

  10,00 zł  

Kapusta czerwona po śląsku

150 g

  10,00 zł

Kapusta kiszona po litewsku

150g

  10,00 zł

Pieczarki z patelni

100 g

  11,00 zł

Jarzyny gotowane na parze z masłem

200 g

  12,00 zł

Zestaw surówek

– Sałatka z czerwonej kapusty

– Marchew z chrzanem  

– Surówka z kapusty białej

 

150 g

 

 

 

 10,00 zł

 

 

Desery

Sałatka owocowa z bitą śmietaną

200 g

17,00 zł

Ananas w koniaku z bitą śmietaną

170 g

19,00 zł

Naleśnik z jabłkami w polewie czekoladowej

+ lody waniliowe

170 g

50 g

26,00 zł

Szarlotka z lodami

100 g+50 g

19,00 zł      

Serniczek z gorącym sosem owocowym,

czekoladowym

100 g+50 g

100 g+70 g

18,00 zł

19,00 zł

Jabłka smażone w cieście z konfiturą

280 g

27,00 zł

Naleśniki a’la Gundel

100/180 g

28,00 zł

Zestawy lodowe

Lody waniliowe, owocowe, czekoladowe 150 g 17,00 zł
Lody firmowe płonące

(lody mieszane, śmietana, bakalie)

180 g 20,00 zł
Lody firmowe alkoholizowane

(z adwokatem , rumem lub wiśniówką)

200 g 23,00 zł
Lody afrykańskie

(lody czekoladowe z likierem kawowym)

200 g 23,00 zł
Lody „MELBA”

(lody waniliowe, owoce lub konfitury, bita śmietana)

200 g 23,00 zł
Lody waniliowe z gorącym sosem owocowym 150 g 22,00 zł

Restauracja Balaton Zabrze

Zapraszamy serdecznie do naszej restauracji

Poniedziałek

zamknięte

Wtorek

10:00 - 21:00

Środa

10:00 - 21:00

Czwartek

10:00 - 21:00

Piątek

10:00 - 22:00

Sobota

10:00 - 22:00

Niedziela

10:00 - 21:00

Święta Bożęgo Narodzenia 24 oraz 25 grudnia  - zamknięte

24 grudnia rano odbiór wynosów wigilijnych

Święta Bożęgo Narodzenia 26 grudnia - otwarte

Zadzwoń

Rezerwacja stolika: (32) 271 31 10

Przyjęcia: +48 508 321 941

Jesteśmy na

ul. Brodzińskiego 2, Zabrze

Napisz do nas

restauracja@balaton.zabrze.pl

© 2023 Restauracja Balaton Zabrze